圍繞業務實際活動來構建問題
種植者、加工者、進口商、餐飲業者及動物保健公司需要與其活動相匹配的答案。從您正在研究的原料、物種、流程、場所及市場開始。
食品、農業及動物保健要求
- 美國: 美國 FDA 預防控制措施
- 歐盟: 一般食品法
- 日本: 日本 HACCP
- 加拿大: 加拿大安全食品法規
- 澳洲: 食品標準法典（澳洲）
- 中國: 食品安全法
- 英國: 食品安全法
- 印度: 食品安全法
- 沙烏地阿拉伯: 沙烏地食品藥品監督管理局食品法
- 香港: 食物安全條例
- 南韓: 食品衛生法
- 台灣: 食品安全法
- 阿拉伯聯合大公國: 食品安全法
- 新加坡: 食品銷售法
- 瑞士: 食品法
- 越南: 食品安全法
- 印尼: 食品安全法規
- 巴西: RIISPOA
- 墨西哥: NOM-251-SSA1
- 歐盟: 提供給消費者的食品資訊
- 美國: 美國 FDA 食品標示
- 歐盟: 食品接觸材料法規
- 美國: 外國供應商驗證
- 美國: FDA FSMA 農產品安全規則
- 歐盟: 食品衛生法規
- 歐盟: 獸醫藥品法規
- 歐盟: 植物健康法規
- 歐盟: 植物保護產品法規
- 歐盟: 動物健康法
- 歐盟: 飼料衛生法規
- 歐盟: 有機生產法規
- 歐盟: 食品添加物法規
- 歐盟: 農藥殘留限量
- 歐盟: 新型食品法規
- 歐盟: 動物源性食品
- 澳洲: 澳洲生物安全
- 美國: 美國食品藥物管理局食品規範
- 美國: 水產品 HACCP
- 美國: TTB 葡萄酒標籤
- 歐盟: 漁業管制
- 歐盟: 動物副產品法規
- 歐盟: 飼料添加物法規
- 歐盟: 肥料產品法規
- 歐盟: 營養與健康宣稱
- 歐盟: 污染物限量
將產品與流程連結至食品業者的職責
檢查原料、標籤及加工如何影響答案
將原料規格、標籤或食品安全程序與監管證據一同檢查。調查成分、宣稱、加工與提供給客戶的資訊之間的關聯。
持續關注供應商、進口商及可追溯性責任
調查整個鏈條中的供應商、進口商、記錄保存及召回責任。將研究結果轉化為一套實用的問題，供品質、採購及營運部門解決。
從種植與生產到服務，追蹤法規問題
調查食品產品的目標市場要求
研究食品衛生、預防性管制、原料、過敏原及標示。探索新的配方、生產方法或健康宣稱如何改變品質與法規審查的問題。
研究作物生產背後的投入與實務
調查種子、肥料、植物健康、農藥使用及有機生產要求。將作物、種植活動、處理方式及目的地置於農業研究摘要的核心。
處理飲料成分、酒類許可及標示問題
檢視飲料成分、酒類許可、貨物稅、標示及廣告問題。區分生產、進口、經銷及零售所涉及的責任。
將漁業與水產養殖許可與海產品市場准入連結
探討漁業或水產養殖許可、水產動物健康、海產品處理及進口條件。將物種、生產環境、加工活動及冷鏈納入研究。
釐清廚房、餐廳或餐飲服務的規範
研究食品場所、衛生、過敏原資訊及酒類服務的義務。為廚房、餐飲服務、餐廳或餐飲營運建立特定地點的檢查清單。
檢視連結獸醫產品、牲畜與食品的義務
調查獸醫藥品、飼料、疾病管制、動物福利及殘留物。釐清製造商、獸醫、牲畜業者或進口商的義務差異。